漁業・養殖・陸上養殖の現状・課題・展望 【提携セミナー】

漁業・養殖・陸上養殖

漁業・養殖・陸上養殖の現状・課題・展望 【提携セミナー】

このセミナーは終了しました。次回の開催は未定です。

開催日時 2021/05/31(月)10:30~16:30
担当講師

竹ノ内 徳人氏

開催場所

Zoomによるオンラインセミナー

定員 -
受講費 【オンラインセミナー(見逃し視聴なし)】:47,300円
【オンラインセミナー(見逃し視聴あり)】:52,800円

<水産事業への参入・着手を考えている方向け>

 

漁業・養殖・陸上養殖の現状・課題・展望

 

・70年ぶりの漁業法改定! 水産業の「商機」を見出す!
・陸上養殖・スマート漁業・AI・水中ドローン……
・水産経営・ビジネス、マーケティングの観点から解説します

 

【提携セミナー】

主催:株式会社情報機構

 


 

日本の水産業は魚類養殖業も含めて経営的に極めて厳しい状況にある。ただし産地や生産者に目を向けてみると、とりわけ魚類養殖業においては生産管理・出荷管理・販路開拓などさまざまな工夫を凝らしながら積極的に事業展開している。一方で、70年ぶりの漁業法改定が大きな話題となっており、水産ビジネスの在り方が大きく変わる可能性を秘めている。

 

本講義では、水産業全般における現状と課題を概観し、とくに海面魚類養殖業の生産管理・出荷管理・販路開拓、水産物流通の状況をふまえつつ、マーケティング戦略をベースにした事業・経営に関する今後の展望を検討していく。特に漁業制度の改正の新旧ポイント、新規参入に関連する現状分析、スマート漁業(ICT、AI、水中ドローン)の技術導入、水産物の輸出政策などを「水産経営・ビジネス」の視点から、今後の水産ビジネスの展望ついて話題提供していきたい。

 

■主な受講対象者
・これから水産業に着手したいと考えている方/着手して間もない方
・現在、漁業や養殖業を営んでいる方
・陸上養殖や水中ドローン、AI関連水産技術などに従事しようとしている方
・70年ぶりの漁業法改定を商機ととらえて、新規参入を検討している方 など

 

■受講して得られる知識・情報など
・漁業法改定の概要、新旧の改正ポイント
・水産業への新規参入事例
・養殖業の実情と陸上養殖の可能性、参入指針
・水産分野に適用されるICT、AI、水中ドローン等新技術導入の概況
・水産業に新規参入する際のポイント・着眼点・留意点
※上記について、主に経営学やマーケティングの見地からお伝えします。

 

担当講師

愛媛大学 南予水産研究センター 農学部分室 海域社会研究室 准教授 水産学博士 竹ノ内 徳人 氏

 

セミナープログラム(予定)

1.日本の水産業(概要)
1.1 国際的な漁業・水産物消費の動向
1.1.1 水産業の儲かる産業化
1.2 日本の水産業と水産物消費
1.2.1 低迷する水産業界と水産物消費
1.3 日本水産業の目指すべき方向性
1.3.1 不況期・低迷期こそビジネスチャンス

 

2.漁業法改正のポイントと新規参入
2.1 漁業法の概要と水産政策の改革のポイント
2.1.1 管理基準の導入
2.2.2 資源管理の徹底
2.2.3 漁業権の在り方
2.2 改正のメリットとデメリット
2.3 新規参入と漁業の現場

 

3.最新のスマート漁業と漁業経営
3.1 スマート漁業黎明期
3.1.1 先行する農業分野と追いかける水産分野
3.1.2 水産分野スマート化の困難性
3.2 異業種の参入領域(生産現場から消費まで)
3.2.1 すでに始まっている参入事例
3.3 水産業とスマート化の親和性
3.3.1 暗黙知から形式知へ(勘・経験を見える化)
3.3.2 アナログからデジタルへ(ただし「人」は重要)
3.3.3 非効率から効率へ(いまだにFaxをつかう受発注)
3.4 スマート化の漁業経営に関する効果と課題

 

4.次世代型漁業経営(とくに陸上養殖などの養殖ビジネス)
4.1 時代背景にあわせた漁業経営の在り方
4.2 スマート化
4.2.1 労働環境の改善・経営効率化
4.2.2 消費動向との親和性
4.2.3 安心・安全情報(トレーサビリティ対応)
4.3 陸上養殖の取り組み事例と今後の可能性
4.4 儲かる水産業の確立~水産物マーケティング戦略~
4.4.1 マーケティング戦略の基礎
4.4.2 養殖魚のマーケティングとブランド化

 

<質疑応答>

 

公開セミナーの次回開催予定

開催日

2021年5月31日(月) 10:30-16:30

 

開催場所

【Live受講】 Live配信セミナー(リアルタイム配信) ※会社・自宅にいながら学習可能です※

 

オンライン配信のご案内

★ Zoomによるオンライン配信

★ 見逃し視聴

★ ライブ配信(Zoomでの受講が難しい方へ)

については、こちらをご参照ください

 

受講料

【オンラインセミナー(見逃し視聴なし)】

47,300円(税込、資料付) *1社2名以上同時申込の場合、36,300円

 

【オンラインセミナー(見逃し視聴あり)】

52,800円(税込、資料付) *1社2名以上同時申込の場合、41,800円

 

学校法人割引;学生、教員のご参加は受講料50%割引。

 

配布資料

  • 配布資料はPDF等のデータで送付予定です。受取方法はメールでご案内致します。
    (開催1週前~前日までには送付致します)。
    *準備の都合上、開催1営業日前の12:00までにお申し込みをお願い致します。
    (土、日、祝日は営業日としてカウント致しません。)

 

備考

  • 当日、可能な範囲で質疑応答も対応致します。
    (全ての質問にお答えできない可能性もございますので、予めご容赦ください。)
  • 本講座で使用する資料や配信動画は著作物であり、無断での録音・録画・複写・転載・配布・上映・販売等を禁止致します。

 

お申し込み方法

★下のセミナー参加申込ボタンより、必要事項をご記入の上お申し込みください。

★【オンラインセミナー(見逃し視聴なし)】、【オンラインセミナー(見逃し視聴あり)】のいずれかから、ご希望される受講形態をメッセージ欄に明記してください。

 

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