官能評価の基礎と高級感の解明・商品開発への活かし方【提携セミナー】

官能評価の基礎_商品開発

官能評価の基礎と高級感の解明・商品開発への活かし方【提携セミナー】

開催日時 2021/06/17(木)10:30~16:30
担当講師

神宮 英夫 氏

開催場所

【Zoomを使ったLIVE配信セミナー】

定員 30名
受講費 非会員: 55,000円(税込)
会員: 49,500円(税込)

★感性工学の基礎から、より高級感を感じられる設計品質化の手法まで、

事例や演習を交えて解説!

 

官能評価の基礎と

高級感の解明・商品開発への活かし方

 

【提携セミナー】

主催:株式会社R&D支援センター

 


 

ユーザーが明確に意識できる「高級」とは異なり、何となく感じる「高級感」は、その後の購買行動とともにブランドイメージの形成に大きく影響してきます。気持ちにつながる感性的側面を強く持った高級感を調べるために、通常は言葉を介した官能評価が使われます。言葉として明確に意識された官能評価結果から、どのようにして潜在的な高級感を明らかにしていけばいいかを、化粧品などの事例を使って、その手法を紹介します。そして、より高級感を感じていただける設計品質化の手立てについて解説します。

 

◆ 受講対象・レベル

  • 商品開発に携わる技術者、商品企画担当者、その他にも官能評価を実施する担当者

 

◆ 習得できる知識

  • 感性工学的なアプローチと考え方
  • 官能評価の基礎(手法や計画立案など)
  • 官能評価実施の留意点(注意すること)
  • 商品開発のための設計品質化の手立て

 

◆ キーワード

  • 官能評価、高級感、分析、統計、事例、QDA法、SD法、セミナー

 

担当講師

金沢工業大学 感動デザイン工学研究所 所長 心理科学科 教授 文学博士 神宮  英夫  氏

 

セミナープログラム(予定)

1.官能評価概論
・官能評価を実施する際に気を付けるべきこと

 

2.官能評価手法の概要と実習と統計計算
2-1.識別試験法
2-2.分類法
2-3.順位法
2-4.定量的記述的試験(QDA)法とSD法 ~グループ実習あり~
ブレイクアウトルームで班に分かれて、官能評価実験を実施します
お酒のラベル(仮)を各自準備していただき、ラベルの評価を行います
2-5.一対比較法
2-6.一対比較法と定量的記述的試験法の組合せ分析

 

3.官能評価で統計を使うわけ
・誤差と個人差との関係は?

 

4.高級感の解明事例の紹介とその設計品質化手法
4-1.化粧品とプレミアムビールの高級感の解明
4-2.グラフィカルモデリングと構造方程式モデリング(SEM)の役割
4-3.“何となく”の見える化とその設計品質化

 

公開セミナーの次回開催予定

開催日

2021年06月17日(木)10:30~16:30

 

開催場所

【Zoomを使ったLIVE配信セミナー】※在宅、会社にいながらセミナーを受けられます

 

受講料

非会員: 55,000円(税込)
会員: 49,500円(税込)

 

※会員(案内)登録していただいた場合、通常1名様申込で 55,000円(税込)から
★1名で申込の場合、49,500円(税込)へ割引になります。
★2名同時申込で両名とも会員登録をしていただいた場合、計 55,000円(2人目無料)です。

 

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備考

  • 資料付
  • セミナー資料は事前にお送りいたします。
  • 講義の録音、録画などの行為や、テキスト資料、講演データの権利者の許可なく複製、転用、販売などの二次利用することを固く禁じます。

 

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