医薬・バイオ・食品

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３分でわかる技術の超キホン プラントアクティベーターとは？特徴、メリット、作用機序等を解説

現在使用されている農作物の病害を制御する農薬の多くは、殺菌作用のある薬剤です。 これらの薬剤は、病原菌の呼吸系、脂質生合成、ステロイド生合成、細胞分裂、膜機能を阻害する等によって殺菌作用が発揮されています。 …

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３分でわかる技術の超キホン D-アミノ酸を含む医薬品17選・簡潔にまとめて一挙紹介！

医薬品の中にはD-アミノ酸を含むものが意外にも多くあります。 医薬品のD-アミノ酸の役割はまだよくわかってはいないことが多いのですが、例えば、D-アミノ酸を構成成分とする医薬品は、生体内では酵素などによる分 …

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油の劣化ってどんなこと？毒にもなる油の話（食用あぶら考①）

古いドーナツが起こした悲劇・・・その犯人は？ 「そういえば５日前にドーナツを買ってきたんだった！」・・・小腹が空いたときにいいものがあったと常温の菓子棚から取り出してみました。季節は梅雨時。 見た目に、カビ …

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３分でわかる技術の超キホン 抗生物質とD-アミノ酸（細胞壁合成阻害剤の種類と代表例など）

  微生物には、古くからD-アミノ酸が存在することが知られていましたが、ペニシリンの発見以来、抗生物質の研究が盛んに行われるようになり、その作用機序も多くが解明されています。 今回は、D-アミノ酸 …

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３分でわかる技術の超キホン 「ヒトのD-アミノ酸」まとめ（D-セリン/D-アスパラギン酸の解説と応用例など）

近年、植物、高等動物などにもD-アミノ酸が広く存在し、種々の機能を持つことが明らかになってきました。 特に、D-セリンが神経伝達の調整因子として作用している可能性など、ヒトに存在するD-アミノ酸ついての研究 …

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３分でわかる技術の超キホン D-アミノ酸の特徴って何？要点整理はこれでOK！

長い間、タンパク質を構成するアミノ酸はL型のアミノ酸のみと思われており、細菌以外の生物には D 型アミノ酸は存在しないものと一般的に考えられていたことから、D型のアミノ酸はほとんど注目されていませんでした。 …

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３分でわかる技術の超キホン Diels-Alder反応と天然物化学

以前のコラムで、Diels-Alder反応を用いた医薬品についてご紹介いたしましたが、医薬品以外にも多くの天然物の合成研究においてDiels-Alder反応が利用されています。 ここでは、Diels-Ald …

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３分でわかる技術の超キホン Friedel-Crafts反応と医薬品

Friedel-Crafts反応は、Diels-Alder反応同様に、大学の有機化学の教科書に必ずといってよいほど載っている有名な化学反応で、多くの有機化合物の合成に利用されております。 Friedel-C …

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３分でわかる技術の超キホン 毒性・発がん性を示す恐ろしい環状ペプチドは？

前回の連載コラムでは、医薬品に関連する環状ペプチドをご紹介しましたが、今回は、毒性を示す環状ペプチドや発がん性を示す環状ペプチドをご紹介いたします。 意外にも身近に毒のある環状ペプチドがあったりするのです。 …

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３分でわかる技術の超キホン 医薬品に関する環状ペプチド・10選

前回のコラムでは環状ペプチドの概要についてご紹介しましした。 今回は医薬品に関連する環状ペプチドの中から、10種類をご紹介いたします。 1. シクロスポリン（Ciclosporin ・サンディミュン、ネオー …

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３分でわかる技術の超キホン 環状ペプチドとは？大注目の「テイクソバクチン」って何？

ペプチド、たんぱく質・・・・ご存じ、これらはアミノ酸が直線状につながったものが広く知られています。 しかし、天然にはちょっと変わったペプチドやたんぱく質が数多く存在しています。 ”特殊ペプチド”と呼ばれるこ …

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３分でわかる技術の超キホン Diels-Alder反応と医薬品での利用例

Diels-Alder反応は、大学の有機化学の教科書に必ずといってよいほど載っている超有名な化学反応です。 古くから知られており、また、今でも多くの化合物の合成に利用されています。 今回は、特にDiels- …

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３分でわかる技術の超キホン　様々な効能・効果のプロドラッグ例（高脂血症、緑内障、骨粗鬆症、統合失調症ほか）

この連載コラムでは「プロドラッグ」の例を解説しています。 今回は、高脂血症薬およびその他のプロドラッグをご紹介いたします。   1.シンバスタチン (Simvastatin・リポバス) シンバスタ …

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３分でわかる技術の超キホン 降圧剤のプロドラッグ・10選

当連載コラムではプロドラッグの例をご紹介しています。今回は、降圧剤のプロドラッグです。   1.テモカプリル (Temocapril・エースコール) テモカプリル塩酸塩は、体内で活性体であるテモカ …

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３分でわかる技術の超キホン 抗インフルエンザ薬のプロドラッグ（3つの代表例）

プロドラッグの例をご紹介している連載コラム。今回は「抗インフルエンザ薬」のプロドラッグです。   1.バロキサビル マルボキシル (baloxavir marboxil・ゾフルーザ） バロキサビル …

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３分でわかる技術の超キホン 抗ウイルス剤・抗菌剤のプロドラッグ

  今回の連載コラムでは、「抗ウイルス剤・抗菌剤のプロドラッグ」の例をご紹介いたします。   1.テノホビル (Tenofovir) テノホビルは、肝細胞あるいはリンパ球系細胞に取り込ま …

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３分でわかる技術の超キホン 抗腫瘍薬・抗がん剤のプロドラッグ

当コラムではプロドラッグを特集していますが、今回は「抗腫瘍薬」「抗がん剤」のプロドラッグをご紹介いたします。   1. イリノテカン (Irinotecan・カンプト) ヌマミズキ科キジュに含まれ …

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３分でわかる技術の超キホン 抗炎症薬のプロドラッグ

既に掲載したコラム「プロドラックとは」では、プロドラックの概要と基礎知識についてご説明しましたが、ここからは実際に医薬品として使用されている薬剤でプロドラッグのものをいくつかご紹介していきます。 今回は「抗 …

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３分でわかる技術の超キホン　プロドラッグとは？

医薬品は、既存品よりも活性の高いもの、より副作用の少ないもの等々、より良い医薬品を開発しようと、世界中の製薬企業がしのぎを削っています。 種々ある医薬品開発の手段の一つとしてプロドラッグが用いられており、今 …

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食品業界の特許トラブルを知ろう ～本当に怖い特許の話～

前回のブログで、食品技術者にこれから特許が特に必要とされる理由を説明しました。 でも、特許情報をよく調べて対策をとってから開発するのと、きちんと対策せずに開発していくことの違いを実感できる人はあまり多くない …

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食品業界の技術自衛策 ～ノウハウ管理を知ろう～

前回のコラム（「食品業界の「特殊」な事情 ～食品技術者よ、特許に強くあれ～」）では、ノウハウを隠し通すことによって独自の味を守ることが中心だった食品製造業界で、近年特許をうまく使って技術開発をしようという動 …