技術のキホン

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３分でわかる技術の超キホン 分離膜 (濾過膜) の種類と用途

膜分離技術は、精製する溶液を、圧力差などを駆動力として、分離膜を通して膜ろ過を行う分離方法です。 圧力差を駆動力とする分離膜は、孔の大きさによって以下の4種類があります。 １．精密ろ過膜（Micro Fil …

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３分でわかる技術の超キホン LiAlH4 (水素化アルミニウムリチウム) 還元反応と医薬品

LiAlH4（水素化アルミニウムリチウム、LAH）は、有機合成反応ではアルデヒドやケトンの還元反応に用いられる非常に強力な還元剤です。 実験室ではよく使われる還元剤ですが、医薬品の製造にもよく用いられていま …

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３分でわかる技術の超キホン 車載用電池の種類と特徴、開発要素を整理

自動車産業の最近の動きでは、脱炭素社会へ向けた技術開発として電気自動車（Electric Vehicle：以下EV）の開発が盛んに進められています。 日本をはじめ欧州、米国、中国、韓国など多くの国において開 …

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３分でわかる技術の超キホン　ファインバブルの基礎知識｜マイクロバブル/ナノバブルの比較・効果

バブル（泡）は日常的によく見られるものですが、実はその小さい泡が様々な業界で大きく役立っています。 バブルは、気体が液体もしくは固体の中に入って、表面張力により丸くなったものです。 液体中に生じたバブルは密 …

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３分でわかる技術の超キホン パラミロンとは？｜ユーグレナが生産する特異物質

１．注目の物質「パラミロン」とは？ デンプンとセルロースは、ともにグルコース（ブドウ糖）を構成単位とする多糖類であるにもかかわらず、人間はデンプンを消化する一方でセルロースは消化できません。両者の性質には大 …

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３分でわかる技術の超キホン 磁性粉末の基礎知識 [磁気特性/製造方法/用途など]

磁性材料は、外部磁場の印加によって強く磁化され、外部磁場を除いても自発磁化が残る強磁性の性質を示します。 粉粒体は、粉、粒などの集まったものですが、粉粒体の粒径が1㎜以上を「粒子」、1㎜以下を「粉末」と呼ぶ …

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３分でわかる技術の超キホン　ゾルとゲルの違い｜ゾル-ゲル転移の仕組み

  前回の当連載コラム「「コロイド」とは？」では、コロイドの基礎知識を解説しました。 今回は、続きとして「ゾル」と「ゲル」について簡単にご説明したいと思います。   １．ゾル（sol）と …

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３分でわかる技術の超キホン 「コロイド」とは？

「溶液」というと、食塩水などの分子やイオンが液体中に均一に分散したものを思い出す方が多いでしょう。 これを「真の溶液」というのに対して、「コロイド溶液」があります。 今回は、コロイドの基礎知識について簡単に …

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３分でわかる技術の超キホン 濡れ性とは？撥水性／親水性の基礎知識

本コラムシリーズの「界面活性剤とは？」の回では、異なる物質の境界で働く界面活性剤の基礎知識について説明しました。 今回は、界面科学における重要な前提知識「濡れ性」（ぬれ性）について簡単に解説いたします。 １ …

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３分でわかる技術の超キホン 空気清浄機の仕組みと方式

今や各家庭でも設置されていることが多い「空気清浄機」は、19世紀にイギリスで使用されたのが始まりのようです。日本では、1962年ごろ松下電器産業（現在のパナソニック）により販売が開始されたことで注目を集めま …

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３分でわかる技術の超キホン セルロースナノファイバー(CNF)とは？

セルロースナノファイバー（CNF：Cellulose Nano Fiber）が今注目されています。 21世紀になってから研究開発が活発化している材料です。 セルロースナノファイバーは、どんな材料なのでしょう …

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３分でわかる技術の超キホン マンニッヒ (Mannich) 反応と医薬品

Mannich反応は、炭素-炭素結合の形成としても、また、β-アミノケトンの合成法としても重要な反応であり、多くの医薬品の合成にもよく使われています。 今回は、Mannich反応に関連する化学反応や医薬品を …

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３分でわかる技術の超キホン 晶析とは？種類・原理など重要知識を厳選まとめ解説

１．晶析とは？ 「晶析」とは、化合物の精製方法の一種であり、混合物から単一化合物を結晶として取り出す手法のことを言います。ほぼ同じ意味の用語として「結晶化」がありますが、結晶化は雪や鍾乳石などで見られる自然 …

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３分でわかる技術の超キホン 界面活性剤の種類と化粧品での使われ方

当連載の「化粧品と界面活性剤」のコラムで、化粧品作りには界面活性剤は一つ欠かせない成分として説明いたしました。 界面活性剤は「天然」と「合成」の２種類があります。 一般的に「天然」は肌にやさしい、体にいい、 …

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３分でわかる技術の超キホン 接着剤のトレンドと課題

次世代の接着剤《求められる接着剤とは？》 １．いま、構造接着が注目されている！？ 構造用接着剤とは、「長時間大きな荷重がかかっても接着特性の低下が少なく、信頼性の高い接着剤である」と接着用語（JIS K68 …

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３分で分かる技術の超キホン 燃料電池とは？知っておきたい基礎知識を凝縮まとめ解説

2050年カーボンニュートラルの実現に向けて、利用時に二酸化炭素を排出しない水素エネルギーが注目されています。 本稿では、水素エネルギーの利用手段として注目されている「燃料電池」をわかりやすく解説します。 …

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３分でわかる技術の超キホン 化粧品と界面活性剤

当連載の「界面活性剤とは？」「食品と界面活性剤」の回では、洗剤や食品を例として界面活性剤の基礎知識をご説明しました。 今回は、化粧品と界面活性剤についてご紹介します。 これを説明する前に、まず、皮膚の構造を …

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３分でわかる技術の超キホン　シランカップリング剤とは？反応・機能・添加方法など要点解説

１．シランカップリング剤とは？ 「シランカップリング剤」は、Si（ケイ素、シラン）を含む化合物のうち、有機化合物と反応する部位、無機化合物と反応する部位の双方を有する化合物の総称です。 ガラス繊維強化プラス …

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３分でわかる技術の超キホン 食品と界面活性剤｜マヨネーズはなぜ水と油が混ざり合ってる？

当連載の「界面活性剤とは？」の回では、洗剤の例で界面活性剤の基礎知識をご説明しましたが、界面活性剤は洗剤以外にも様々な場面で活躍しています。 そこで今回は、食品と界面活性剤についてご紹介します。 &nbsp …

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３分でわかる技術の超キホン 界面活性剤とは？機能・仕組みを洗剤の例で解説

「界面活性剤」は、あまり聞き慣れない言葉かもしれませんが、実は古くから日常生活に関わる身近な存在です。 今回のコラムでは界面活性剤の基礎知識について、洗剤の話を中心にご紹介します。 １．界面活性剤とは？ ま …

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３分でわかる技術の超キホン パラジウム炭素(Pd-C)触媒反応と医薬品

パラジウム炭素(Pd-C)触媒は、有機合成反応に多く使用されている触媒のひとつです。 乾くと発火しやすいなど取り扱いに注意を要するものの、均一系触媒に比べて安価で、パラジウムのリサイクル方法が確立されている …