３分でわかる技術のキホン

電池

３分でわかる 車載用電池の種類と特徴、開発要素

自動車産業の最近の動きでは、脱炭素社会へ向けた技術開発として電気自動車（Electric Vehicle：以下EV）の開発が盛んに進められています。 日本をはじめ欧州、米国、中国、韓国など多くの国において開 …

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３分でわかる技術の超キホン　ファインバブルの基礎知識｜マイクロバブル/ナノバブルの比較・効果

バブル（泡）は日常的によく見られるものですが、実はその小さい泡が様々な業界で大きく役立っています。 バブルは、気体が液体もしくは固体の中に入って、表面張力により丸くなったものです。 液体中に生じたバブルは密 …

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３分でわかる パラミロンの基礎知識｜ユーグレナが生産する特異な物質に注目

１．注目の物質「パラミロン」とは？ デンプンとセルロースは、ともにグルコース（ブドウ糖）を構成単位とする多糖類であるにもかかわらず、人間はデンプンを消化する一方でセルロースは消化できません。両者の性質には大 …

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３分でわかる技術の超キホン　ゾルとゲルの違い｜ゾル-ゲル転移の仕組み

  前回の当連載コラム「「コロイド」とは？」では、コロイドの基礎知識を解説しました。 今回は、続きとして「ゾル」と「ゲル」について簡単にご説明したいと思います。   １．ゾル（sol）と …

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３分でわかる技術の超キホン 「コロイド」とは？

「溶液」というと、食塩水などの分子やイオンが液体中に均一に分散したものを思い出す方が多いでしょう。 これを「真の溶液」というのに対して、「コロイド溶液」があります。 今回は、コロイドの基礎知識について簡単に …

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３分でわかる 濡れ性とは？撥水性／親水性の基礎知識

本コラムシリーズの「界面活性剤とは？」の回では、異なる物質の境界で働く界面活性剤の基礎知識について説明しました。 今回は、界面科学における重要な前提知識「濡れ性」（ぬれ性）について簡単に解説いたします。 １ …

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３分でわかる技術の超キホン 空気清浄機の仕組みと方式

今や各家庭でも設置されていることが多い「空気清浄機」は、19世紀にイギリスで使用されたのが始まりのようです。日本では、1962年ごろ松下電器産業（現在のパナソニック）により販売が開始されたことで注目を集めま …

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３分でわかる セルロースナノファイバー(CNF)とは？

セルロースナノファイバー（CNF：Cellulose Nano Fiber）が今注目されています。 21世紀になってから研究開発が活発化している材料です。 セルロースナノファイバーは、どんな材料なのでしょう …

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３分でわかる技術の超キホン マンニッヒ (Mannich) 反応と医薬品

Mannich反応は、炭素-炭素結合の形成としても、また、β-アミノケトンの合成法としても重要な反応であり、多くの医薬品の合成にもよく使われています。 今回は、Mannich反応に関連する化学反応や医薬品を …

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３分でわかる技術の超キホン 晶析とは？種類・原理など重要知識を厳選まとめ解説

１．晶析とは？ 「晶析」とは、化合物の精製方法の一種であり、混合物から単一化合物を結晶として取り出す手法のことを言います。ほぼ同じ意味の用語として「結晶化」がありますが、結晶化は雪や鍾乳石などで見られる自然 …

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３分でわかる技術の超キホン 界面活性剤の種類と化粧品での使われ方

当連載の「化粧品と界面活性剤」のコラムで、化粧品作りには界面活性剤は一つ欠かせない成分として説明いたしました。 界面活性剤は「天然」と「合成」の２種類があります。 一般的に「天然」は肌にやさしい、体にいい、 …

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３分でわかる技術の超キホン 接着剤のトレンドと課題

次世代の接着剤《求められる接着剤とは？》 １．いま、構造接着が注目されている！？ 構造用接着剤とは、「長時間大きな荷重がかかっても接着特性の低下が少なく、信頼性の高い接着剤である」と接着用語（JIS K68 …

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３分でわかる 燃料電池の基礎知識｜構造、発電原理と種類、課題など要点解説

2050年カーボンニュートラルの実現に向けて、利用時に二酸化炭素を排出しない水素エネルギーが注目されています。 本稿では、水素エネルギーの利用手段として注目されている「燃料電池」をわかりやすく解説します。 …

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３分でわかる技術の超キホン 化粧品と界面活性剤

当連載の「界面活性剤とは？」「食品と界面活性剤」の回では、洗剤や食品を例として界面活性剤の基礎知識をご説明しました。 今回は、化粧品と界面活性剤についてご紹介します。 これを説明する前に、まず、皮膚の構造を …

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３分でわかる シランカップリング剤とは？反応,機能,添加方法など要点解説

１．シランカップリング剤とは？ 「シランカップリング剤」は、Si（ケイ素、シラン）を含む化合物のうち、有機化合物と反応する部位、無機化合物と反応する部位の双方を有する化合物の総称です。 ガラス繊維強化プラス …

化学

３分でわかる技術の超キホン 食品と界面活性剤｜マヨネーズはなぜ水と油が混ざり合ってる？

当連載の「界面活性剤とは？」の回では、洗剤の例で界面活性剤の基礎知識をご説明しましたが、界面活性剤は洗剤以外にも様々な場面で活躍しています。 そこで今回は、食品と界面活性剤についてご紹介します。 &nbsp …

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３分でわかる技術の超キホン 界面活性剤とは？機能・仕組みを洗剤の例で解説

「界面活性剤」は、あまり聞き慣れない言葉かもしれませんが、実は古くから日常生活に関わる身近な存在です。 今回のコラムでは界面活性剤の基礎知識について、洗剤の話を中心にご紹介します。 １．界面活性剤とは？ ま …

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３分でわかる技術の超キホン パラジウム炭素(Pd-C)触媒反応と医薬品

パラジウム炭素(Pd-C)触媒は、有機合成反応に多く使用されている触媒のひとつです。 乾くと発火しやすいなど取り扱いに注意を要するものの、均一系触媒に比べて安価で、パラジウムのリサイクル方法が確立されている …

医薬・バイオ・食品

３分でわかる技術の超キホン 「ナノDDS」は何が凄いのか？ [ERP効果,キャリアの種類等]

１. いま注目のナノDDSとは？ 以前の当連載コラムで、DDS（ドラッグデリバリーシステム）の基礎知識をご紹介しました。 現在この分野で注目を集めている技術の一つが、ナノテクノロジーを活用した「ナノDDS」 …

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３分でわかる バーコード超入門｜種類と規格、JANコード・QRコードの構成などを解説

今回のコラムでは、生活のいろいろな場面で利用することが多い「バーコード」「QRコード」の基礎知識についてご紹介します。 １．「バーコード」の2つのタイプ スーパーマーケットなどで買い物をした時の精算時に品物 …

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３分でわかる技術の超キホン ドラッグデリバリーシステム(DDS)とは《DDSの種類、送達方法など》

前回の当連載コラムでは、リポソームとmRNAワクチンとの関係についてご説明しました。 新型コロナウイルス問題により、多くの方が「mRNAワクチン」という慣れない言葉を見たり聞いたりされたかと思います。mRN …