化粧品・医薬部外品製造時の微生物制御

微生物制御の理論と実践及び適切な

試験方法と評価法の修得

具体的な微生物一次汚染対策例と試験・評価手法を挙げながら学ぶ

衛生的な製造工程・作業現場の実現／微生物制御のポイント

【提携セミナー】

主催：サイエンス＆テクノロジー株式会社

大手食品・化粧品メーカに勤務し、
食品微生物制御に17年、化粧品微生物制御に22年携わってきた経験豊かな講師が
【微生物一次汚染のリスク管理】と【具体的な試験・評価手法】について、わかりやすく解説。

微生物汚染を受けやすく、微生物起因の回収事例も後を絶たない化粧品・医薬部外品。
原料のみならず、設備・作業環境・作業員等の様々な要因が絡む微生物制御について、
製造工程における具体的な管理手法から、衛生的な製造を実践するための検査・評価技術まで、
実務に役立つ内容盛りだくさんのセミナーです！

セミナー趣旨

化粧品・医薬部外品の多くは、微生物汚染を受けやすく、微生物起因の回収事例も後を絶たない。その微生物を制御するには、製造時(一次汚染)及び使用時(二次汚染)の微生物制御が必要となるが、本講座では一次汚染対応にフォーカスし、製造時の微生物汚染をどう制御していけばいいのか、またそれをどう確認していけばいいのかについて実践的な説明を加えていく。

具体的には、製造時の微生物制御に関しては、原料、設備、作業環境、作業員の管理等について考察し、試験法や基準に関しては、抗菌成分を含む試料について正しい結果を得るために必要な方法を説明すると共に試験の限界や適切な評価法についても紹介する。

本講義により、日々衛生的な製造を実践し、それを正しく検査・評価する知識・技術を獲得していただきたい。

【得られる知識】
＊化粧品・医薬部外品で問題となる微生物についての知識
＊化粧品・医薬部外品製造時の微生物汚染対策のポイント
＊正しい結果を得るための試験法及びその限界

【受講対象】
＊化粧品、医薬部外品の製造を担当している方及びその責任者
＊化粧品、医薬部外品の微生物試験を担当している方及びその責任者
＊化粧品、医薬部外品の品質管理・品質保証を担当されている方及びその責任者

【セミナーキーワード】
一次汚染、微生物制御、微生物限度基準、微生物限度試験法

担当講師

大河微生物研究所 大河 正樹 氏

【専門】化粧品・食品の微生物制御

セミナープログラム（予定）

Ⅰ．微生物の基礎

Ⅱ．微生物制御の重要性
1．回収事例
2．一次汚染と二次汚染

Ⅲ．微生物限度基準及び微生物限度試験法
1．微生物限度基準
2．微生物限度試験法
① 生菌数・特定微生物試験法
② 適合性確認
③ 培地の性能試験

Ⅳ．製造工程の微生物制御
1．原料・設備・作業環境・作業員の微生物管理
2．微生物汚染リスクと試験法の限界
3．防腐処方設計における一次汚染対策

　　□質疑応答□

公開セミナーの次回開催予定

開催日

2022年9月13日（火） 13:00～16:30

開催場所

Live配信セミナー　※会社・自宅にいながら受講可能です※

受講料

一般受講：本体40,000円＋税4,000円
E-Mail案内登録価格：本体38,000円＋税3,800円

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2名で44,000円 (2名ともE-Mail案内登録必須／１名あたり定価半額の22,000円)

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1名申込みの場合：受講料( 定価：35,200円／E-Mail案内登録価格 33,440円 )

定価：本体32,000円＋税3,200円
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