化粧品に関する感覚の数値化、官能評価の実際と機器測定のコツ【提携セミナー】

化粧品に関する感覚の数値化、官能評価の実際と機器測定のコツ【提携セミナー】

開催日時 【LIVE配信】2025/6/24(火) 13:00~17:00 , 【アーカイブ配信】6/25~7/11 (何度でも受講可能)
担当講師

小山 匡子 氏

開催場所

【WEB限定セミナー】※会社やご自宅でご受講下さい。

定員 -
受講費 非会員: 49,500円 (本体価格:45,000円)
会員: 46,200円 (本体価格:42,000円)

 

化粧品に関する感覚の数値化、

官能評価の実際と機器測定のコツ

 

感覚的な要素をいかに的確に伝え、数値として評価するか

 

【提携セミナー】

主催:株式会社R&D支援センター

 


 

◆セミナー趣旨

化粧品開発や販売において、「触れたときの心地よさ」「肌になじむ感覚」といった使用感は、製品の魅力を左右する重要な要素です。これら感覚的な要素をいかに的確に伝え、数値として評価するかは、企画・開発・マーケティングの各部門において共通の課題です。

 

本講演では、人の感覚を基にした古典的な官能評価の手法について理解を深めるとともに、近年注目される機器測定との相関を探る実験手法も紹介します。感覚評価と科学的データの融合によって、より効率的かつ信頼性の高い製品開発のための手法を提示します。

 

◆習得できる知識

官能評価の基本的な考え方とその活用方法
化粧品の使用感を評価するための具体的な手法
感覚的なデータを可視化し、機器測定で数値化するための実践的なアプローチ方法
官能評価と機器測定との相関をとるための実験設計法

 

◆受講対象

化粧品およびその原料などの研究開発者。感覚の数値化に関心がある化粧品の企画販売に関わる人。

 

◆キーワード

化粧品,官能評価,スキンケア,数値化,洗顔料.講座,講習会,セミナー,アーカイブ

 

担当講師

(株)スモールウィン 代表取締役 小山 匡子 氏

 

【略歴】
東京理科大学工学部工業化学科を卒業後、味の素(株)に入社。
研究所にて、アミノ酸系界面活性剤、油剤などの化粧品原料の研究開発および顧客への技術サポートに従事。
2010年より㈱ナノエッグ、2013年より太陽化学㈱、2021年株式会社スモールウィンを設立し現在化粧品原料技術コンサルティングを行う。
日本化学会コロイドおよび界面化学部会奨励賞(2003年)受賞。
味の素㈱では味覚審査委員を拝命。太陽化学㈱ではおいしさ科学館と共同研究を実施。

【学位】
博士(工学)

【ご専門】
界面化学、化粧品学

【ご活動】
日本化粧品技術者会東日本支部 常議員
公社)日本化学会コロイド及び界面化学部会 役員
公社)日本油化学会 代議員

 

セミナープログラム(予定)

1.官能評価の基礎とその重要性
1-1.    官能評価とは何か
1-2.    化粧品業界における官能評価の3つの役割
1-3.    人の感覚を扱う際の留意点(パネルの選定と教育)

 

2. 化粧品の使用感を評価する具体的な手法
2-1. 使用される代表的な評価法(SD法、順位法、対比較法など)
2-2. 評価スケールや質問票の作成ポイント
2-3. 消費者調査との違いと融合の考え方

 

3. 感覚的データを可視化し、機器測定で数値化するアプローチ
3-1. 数値化の目的とデータ活用の実際
3-2. 機器測定の目的と手法
3-3. 実際に開発や研究を進めるうえでの注意点

 

4. 官能評価と機器測定との相関をとる実験設計と具体例
4-1. 洗顔料の泡評価
4-2. 洗顔料の原料となる界面活性剤の泡評価
4-3. クレンジングオイルの感覚の数値化

 

5.最後に
5-1. 機器による感触の数値化の留意点

 

公開セミナーの次回開催予定

開催日

【LIVE配信】2025/6/24(火) 13:00~17:00

【アーカイブ配信】6/25~7/11 (何度でも受講可能)

 

開催場所

【WEB限定セミナー】※会社やご自宅でご受講下さい。

 

受講料

非会員: 49,500円 (本体価格:45,000円)
会員: 46,200円 (本体価格:42,000円)

 

会員(案内)登録していただいた場合、通常1名様申込で49,500円(税込)から
★1名で申込の場合、46,200円(税込)へ割引になります。
★2名同時申込で両名とも会員登録をしていただいた場合、計49,500円(2人目無料)です。

 

※セミナー主催者の会員登録をご希望の方は、申込みフォームのメッセージ本文欄に「R&D支援センター会員登録希望」と記載してください。ご登録いただくと、今回のお申込みから会員受講料が適用されます。

 

※R&D支援センターの会員登録とは?
ご登録いただきますと、セミナーや書籍などの商品をご案内させていただきます。
すべて無料で年会費・更新料・登録費は一切かかりません。

 

LIVE配信のご案内

こちらをご参照ください

 

備考

  • 本セミナーは「Zoom」を使ったWEB配信セミナーとなります。

 

  • セミナー資料は開催前日までにお送りいたします。無断転載、二次利用や講義の録音、録画などの行為を固く禁じます。

 

◆特典

配布資料有り

 

お申し込み方法

★下のセミナー参加申込ボタンより、必要事項をご記入の上お申し込みください。

★【LIVE配信】、【アーカイブ配信】のどちらかご希望される受講形態をメッセージ欄に明記してください。

 

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