講師寄稿

医薬・バイオ・食品

食品業界の特許トラブルを知ろう ～本当に怖い特許の話～

前回のブログで、食品技術者にこれから特許が特に必要とされる理由を説明しました。 でも、特許情報をよく調べて対策をとってから開発するのと、きちんと対策せずに開発していくことの違いを実感できる人はあまり多くない …

講師寄稿

食品業界の技術自衛策 ～ノウハウ管理を知ろう～

前回のコラム（「食品業界の「特殊」な事情 ～食品技術者よ、特許に強くあれ～」）では、ノウハウを隠し通すことによって独自の味を守ることが中心だった食品製造業界で、近年特許をうまく使って技術開発をしようという動 …

医薬・バイオ・食品

食品業界の「特殊」な事情 ～食品技術者よ、特許に強くあれ～

食品業界はノウハウがものをいう世界だった！？ 誰でも自分の作った料理のレシピを共有できるサイトは不動の人気を誇っています。 その中でも、有名メーカーの製品やレストランの看板商品を食べてみて、その製法を想像し …

医薬・バイオ・食品

経営戦略の切り札？「IPランドスケープ」って何！？（食品分野の例で考える）

●●はタダで手に入る産業界のビッグデータ！ ビッグデータがあらゆる分野で取得されるようになりました。しかし、よく言われるように、ビッグデータの取得は始まりにすぎません。それらのデータの使い道をどのように考え …

金属

金属疲労・疲労破壊が発生するメカニズムとその対策

金属疲労とは？ 疲労という言葉は一般的に使用されており、人が様々なストレスにさらされて疲れた状態のことを疲労といいます。そして、金属にも疲れた状態があります。 金属疲労は、比較的小さい応力でも繰返し受けるこ …

生産技術・設備技術

自動化設備を導入する際の評価法とは？専門家が3つの評価法の考え方と注意点を解説

自動化設備の導入においては、その方法を評価することも大変重要です。設備導入を検討する際に、どのような設備が自社の条件に適うかを判断するには、どうすればよいのでしょうか。 ここでは、要求される機能をその設備が …

設計・開発

問題は解決するな！？(VA/CDとシステムズエンジニアリングの考え方)

「意識」がうまくいかないことを創り出す？ 日々の業務の中でうまくいかないことばかりだと感じていますか？ うまくいくことよりも、うまくいかないことの方が少ないと思っていますか？ 本当に、うまくいかないことばか …