可食包装・可食フィルムの設計，応用，その可能性【提携セミナー】

　　セミナー　　化学/素材　　可食包装・可食フィルムの設計，応用，その可能性【提携セミナー】

開催日時	2026/4/16（木）13:00~16:30
担当講師	西秀樹氏田中史彦氏北嶋研一氏
開催場所	ZOOMを利用したLive配信
定員	30名
受講費	1名につき55,000円（消費税込み，資料付）

★環境対応と食品安全を両立可食包装が注目される理由とは？

★包装関連の法規制と市場動向，天然高分子の包装材料への転用・活用・今後の展望

可食包装・可食フィルムの設計，応用，その可能性

【提携セミナー】

主催：株式会社技術情報協会

講座内容

全世界のプラスチックのリサイクル率は，僅か９％であり，日本では約７割が燃焼処理である。EUの包装・包装廃棄物規則は，本年8月から適用され，日本では資源法改正が審議中である。食品衛生法では，天然高分子化合物は規制対象外となっている。

本講では，国際的なプラスチック処理の現状と課題を整理し，可食性包装の可能性と法的位置付けに関し紹介する。

習得できる知識

プラスチック廃棄物問題の現状と可食性包装の可能性，及びPL制度における法的位置付け
ポストハーベスト品質保持の新戦略:可食性コーティング技術の基礎・応用と新展開
水溶性可食フィルムの概要，応用，その可能性について

担当講師

【第1部】西包装専士事務所代表　西秀樹氏

【第2部】九州大学大学院農学研究院　田中史彦氏

【第3部】ツキオカフィルム製薬(株) 常務取締役常務執行役員　北嶋研一氏

セミナープログラム（予定）

【１３：００～１４：３０】
第１部プラスチック廃棄物問題の現状と可食性包装の可能性，及びPL制度における法的位置付け

●講師西包装専士事務所　西秀樹氏

１．包装を取り巻く環境

２．食品包装用材料の使用割合：
プラスチック・紙・金属・ガラス，可食性包装の材料

３．プラスチックの廃棄物問題の現状と可食性包装の可能性
3.1 OECD（経済協力開発機構）のプラスチックに関する報告書：
生産量，リサイクル量，廃棄量
3.2 国際プラスチック条約の審議状況：2025年月の結果，及び2026年の予定
：条約の狙いと意見対立の論点：どんな意見があるのか，各国の対応
：議長提案によるシングルユーストレー類と袋の使用禁止提案と日本への影響
3.2 EUの包装・包装廃棄物規則の概要
： 2026年8月から適用の規則，下位法の審議状況，リサイクル率義務量，自己証明，適合宣言
3.3 日本の資源法改正の審議状況とプラスチックリサイクルの現状
：日本の包装廃棄物の現状，材料別割合とリサイクル率
：2026年4月告示予定，容器包装の審議状況，関連団体のヒアリング，企業の責任と対応
：日本のプラスチックリサイクルの現状と課題：燃焼処理が約7割，国際的には認知されず
3.4 可食性包装の可能性：使用原料，コスト，市民の感覚

４．食品衛生法のPL（Positive List）制度における可食性包装の位置付け
4.1 PL制度の概要：基ポリマーと添加剤のリスト，容器包装との２本立て規制
4.2 PL制度における天然高分子化合物の扱い：PL対象外，企業の対応

５．まとめ：可食性包装の可能性と法的位置付

【質疑応答】

－－－－－－－－－－

【１４：４０～１５：３０】
第２部ポストハーベスト品質保持の新戦略:可食性コーティング技術の基礎・応用と新展開

●講師　九州大学　田中史彦氏

１．はじめに

２．可食性コーティング技術の基礎・応用と新展開

３．可食性コーティング技術の応用と今後の展望

【質疑応答】

－－－－－－－－－－

【１５：４０～１６：３０】
第３部水溶性可食フィルムの概要，応用，その可能性について