医薬・バイオ・食品

３分でわかる技術のキホン

３分でわかる技術の超キホン イネいもち病への対策（農薬／品種改良）

別コラム「イネいもち病の概要と感染メカニズム」で、いもち病の病原菌の生態や感染のメカニズムについてご紹介しましたが、今回はいもち病に対抗する手段である農薬・殺菌剤、品種改良などについて簡単にまとめてみましょ …

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３分でわかる技術の超キホン イネいもち病の概要と感染メカニズム

実は、イネにとっては重大な病気の1つなんです。 わが国における水稲面積あたりの収穫量の年次変動はかなり大きくなっています。 年次変動の主な原因は異常気象ですが、異常気象に伴う病害虫の発生が被害を一層増幅して …

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３分でわかる技術の超キホン　ピレスロイドとは

  ピレスロイド、なじみがない方もおられるでしょうが、もともとは蚊取り線香の原料である除虫菊の殺虫成分から始まりました。 ピレスロイド殺虫剤は、一般に多くの種類の害虫に効果的で、低薬量で効果があり …

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３分でわかる技術の超キホン　ピロリ菌とは？

「ピロリ菌」みなさん一度は耳にしたことがあると思います。 慢性胃炎や胃癌にも関係していると聞くとなんだかぞっとしますが・・・。 最近では、イタリア・オーストリア国境の氷河で発見されたミイラ（通称・アイスマン …

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３分でわかる技術の超キホン　イムノアッセイとは

「イムノアッセイ」については、医学、薬学、その他生物系の勉強をされた方の多くは、おそらくその基本原理をご存知のことと思います。 今回のコラムでは、そのような方は基本知識の復習として、その他の分野の皆様にはで …

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３分でわかる技術の超キホン 核酸とは③（測定・分析・診断編）

別コラム（核酸とは②）で食品（飼料を含む）への利用について述べましたので、今回は核酸（DNA等）の測定・分析・診断について簡単にまとめてみましょう。 １．核酸の主な測定・分析技術 （1）PCR法 PCR法（ …

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３分でわかる技術の超キホン 核酸とは②（食品編）

別コラム（核酸とは①）で、核酸の基本、歴史と医療、医薬品の利用について述べましたので、今回は食品（飼料を含む）への利用について簡単にまとめてみましょう。   １．食品分野における核酸の利用 （1） …

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３分でわかる技術の超キホン 核酸とは①（医薬編）

１．核酸とは？ 核酸については、ほとんどの方は高校か中学校で教わっていることと思いますので、まずはザックリ、基本中の基本だけを復習しておきましょう。   （1）核酸とDNAとRNA 核酸とはDNA …

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３分でわかる技術の超キホン ヒアルロン酸とは？機能・用途などの基礎知識を整理

ヒアルロン酸とは？ 「ヒアルロン酸」という言葉を聞いたことがないという方は少ないかもしれませんが、どのような物質であるか具体的に理解されていますか？ ヒアルロン酸は、私たちの体中のいたる所に含まれている、ネ …

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３分でわかる技術の超キホン　コンドロイチンとは

    コンドロイチンとは？ 最近コンドロイチンを含むサプリメント（健康食品）や市販薬が多数販売されているので、一般の方もコンドロイチンという言葉を目にする機会が多いと思います。 それで …