食品製造における品質保証の基本【提携セミナー】

食品製造における品質保証の基本【提携セミナー】

開催日時 【LIVE配信】2024/11/12(火)13:00~16:00 , 【アーカイブ配信受講】11/14~11/20
担当講師

平林 晃一 氏

開催場所

【WEB限定セミナー】※会社やご自宅でご受講下さい。

定員 30名 ※現在、お申込み可能です。満席になり次第、募集を終了させていただきます。
受講費 非会員: 49,500円 (本体価格:45,000円)
会員: 46,200円 (本体価格:42,000円)

各社において管理レベルにばらつきがある品質保証のセミナーです!

品質保証の基本を理解し、自社での適切な取り組みを構築していくためには?

 

食品製造における品質保証の基本

 

【提携セミナー】

主催:株式会社R&D支援センター

 


 

◆セミナー趣旨

食品製造業において優先度が高い食品安全を担保するために、近年は第3者認証制度の要求事項を基準とした取り組みが強力に推進され、高度な管理が確立されてきています。一方で品質保証については、各社において管理レベルにばらつきがある実態を見受けます。ある会社では食品安全に関する基盤が整備されたので、あらためて品質保証についての取り組みを強化しようという動きをされています。そのためには、品質保証の基本を理解し、自社での適切な取り組みを構築していく必要があります。

 

品質保証の基本要素は、製造業全般にかかわるものですが、一般的に自動車部品等の内容で説明されることが多いと思います。本講習では食品製造業で品質保証の取り組みを強化するために、品質保証の基本要素を食品製造業向けの表現で説明いたします。

 

 

 

担当講師

(株)日本能率協会コンサルティング 生産コンサルティング事業本部
クオリティ&エンジニアリング革新ユニット チーフ・コンサルタント 平林 晃一 氏

 

《専門》
製造業の品質管理

 

セミナープログラム(予定)

1.食品工場に求められる品質管理
(危害特性/品質特性/管理項目)

 

2.顧客の声、要求事項、品質特性の理解

 

3.製造品質保証の基礎知識
・工程管理設計(点検項目/管理項目/検査項目)
・検査設計(QAマトリックス)
・ロット管理/トレーサビリティ
・QC工程表
・日常管理
・不適合管理/異常管理/変化点管理 など

 

公開セミナーの次回開催予定

開催日

【LIVE配信】2024年11月12日(火) 13:00~16:00
【アーカイブ配信受講】11/14~11/20

 

開催場所

【WEB限定セミナー】※会社やご自宅でご受講下さい。

 

受講料

非会員: 49,500円 (本体価格:45,000円)
会員: 46,200円 (本体価格:42,000円)

 

会員(案内)登録していただいた場合、通常1名様申込で49,500円(税込)から
★1名で申込の場合、46,200円(税込)へ割引になります。
★2名同時申込で両名とも会員登録をしていただいた場合、計49,500円(2人目無料)です。

 

※セミナー主催者の会員登録をご希望の方は、申込みフォームのメッセージ本文欄に「R&D支援センター会員登録希望」と記載してください。ご登録いただくと、今回のお申込みから会員受講料が適用されます。

 

※R&D支援センターの会員登録とは?
ご登録いただきますと、セミナーや書籍などの商品をご案内させていただきます。
すべて無料で年会費・更新料・登録費は一切かかりません。

 

LIVE配信のご案内

こちらをご参照ください

 

備考

  • 本セミナーは「Zoom」を使ったWEB配信セミナーとなります。

 

  • セミナー資料は開催前日までにお送りいたします。無断転載、二次利用や講義の録音、録画などの行為を固く禁じます。

 

お申し込み方法

★下のセミナー参加申込ボタンより、必要事項をご記入の上お申し込みください。

★【LIVE配信】、【アーカイブ配信】のどちらかご希望される受講形態をメッセージ欄に明記してください。

 

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