（1日で学べる）乳化基礎技術【提携セミナー】

　　セミナー　　化学/素材　　化粧品　　（1日で学べる）乳化基礎技術【提携セミナー】

開催日時	2025/6/18（水）　10:30-16:30
担当講師	鈴木敏幸氏
開催場所	Zoomによるオンラインセミナー
定員	-
受講費	【オンラインセミナー（見逃し視聴なし）】：1名50,600円(税込（消費税10％）、資料付) 【オンラインセミナー（見逃し視聴あり）】：1名56,100円(税込（消費税10％）、資料付)

★教科書では学べない“実用に則した乳化の基礎技術とノウハウ”を事例交え分かり易く解説！

（1日で学べる）乳化基礎技術

【提携セミナー】

主催：株式会社情報機構

■講座のポイント

乳化系（エマルション）は、互いに溶解しない油相、水相を任意の割合で共存させることができるため、多くの実用分野で用いられています。しかし、基礎的なテキストに見られる乳化条件の設定や安定性理論だけでは、実用乳化系の生成･安定化･機能賦与に関する知識を身につけることは困難です。

本セミナーでは、乳化と可溶化の基本を理解していただくとともに、実用系を念頭に置いた「状態の観察、評価法」「乳化剤の選択と用い方」「実用系でのトラブル例とその解決手法」「液晶、αゲルを用いた微細エマルション、ゲルエマルションの調製」「乳化処方の設計と特性賦与」に関して実例を用いて解説をおこいます。また、乳化･可溶化の設定に欠かせない相図の読み方と活用法を平易に説明します。

◆受講後、習得できること

乳化、可溶化の基礎知識
エマルション調製における界面活性剤の選択と適切な使い方
相図の読み方･作り方と乳化解析への用い方
実用系における処方の組み方（設計と、特性賦与の方法と事例）
実用乳化系におけるトラブル事例と解決法

担当講師

日光ケミカルズ(株)　中央研究所　エグゼクティブフェロー
東京理科大学創域理工学部　客員教授
工学博士鈴木敏幸氏

■主経歴等
1976-2009　花王(株)研究開発部門（2002-2009：花王(株)パーソナルヘルスケア研究所所長）
2009-2011　エスエス製薬(株)取締役新製品開発本部長
2011-　　　現職

■ご専門・得意分野
コロイド科学（乳化、分散、ゲル、界面活性剤）
化粧品製剤技術

■本テーマ関連の学会・協会等でのご活動
NPO法人・材料表面研究会委員

セミナープログラム（予定）

1.乳化・分散の基礎
1.1　乳化とエマルションの基礎知識：乳化と可溶化の違い、エマルションの種類
1.2　エマルションの観察と測定法の実際
1.3　一般的な乳化方法と安定化の基本（乳化安定化理論）
1.4　実用系でのエマルション状態と各種トラブル解決法（実用系での落とし穴）

2.乳化のための界面活性剤の基礎と選定
2.1　界面活性剤の得意な溶解挙動とその理由
2.2　応用のために、これだけは知っておきたい界面活性剤の挙動（クラフト点と曇点）
2.3　両親媒性分子がつくる会合体：ミセル、液晶、αゲル（違いと見分け方）
2.4　親水性／親油性のバランス（HLB）：エマルション調製の第一歩

3.相図の基礎と使い方
3.1　相図の基本：相図って何？　基本ルール、用語と記号
3.2　界面活性剤の性質がわかる２成分系の相図
3.3　乳化･可溶化の解析に必須の３成分系の相図：三角座標の読み方、相図の読み方･作り方、乳化解析への用い方

4.微細エマルション生成のための乳化技術
4.1　最適条件を知る：乳化法が異なると状態が異なる理由
4.2　微細なエマルション調製のポイント
4.3　液晶、Ｄ相を用いた微細エマルションの調製の実際
4.4　ナノエマルションの生成･安定化とマイクロエマルションとの違い

5.実用系で生きる最新乳化技術とトレンド応用事例
5.1　自己乳化製剤のための界面活性剤用い方：自己乳化液晶ジェル、両連続マイクロエマルション製剤と応用例
5.2　αゲルの生成･安定化と高保湿エマルション、ゲル製剤への応用
5.3　高含水W/Oエマルションの調製と安定化の実際（逆ヘキサゴナル液晶の利用）
5.4　ピッカリングエマルションと振って使うW/O系（使用感と持続性の両立その１）
5.5　高分子多糖を用いたエマルションと撥水性O/Wエマルション（使用感と持続性の両立その２）

（質疑応答）