乳化剤の選び方・使い方から安定化のための大事なポイントを分かりやすく解説！

エマルションの調製・安定化とコントロール方法

《重要なポイントとノウハウ》

【提携セミナー】

主催：株式会社情報機構

エマルションの基礎、調製法、分散安定性化手法などについて、異なる乳化剤によって調製される幾つかのエマルションの事例を基に、エマルションの界面化学的性質、液滴の形態・構造、並びにレオロジー挙動に着目して平易に解説する。特に、熱力学的に不安定であると言われているエマルションの分散安定性の向上を目指すのに必要な項目を抽出しながら解説する。

担当講師

三重大学　工学部 分子素材工学科　名誉教授 工学博士 川口 正美 氏

セミナープログラム（予定）

公開セミナーの次回開催予定

開催日

未定

開催場所

未定

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受講料

未定

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• 配布資料はPDF等のデータで送付予定です。受取方法はメールでご案内致します。
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備考

• 当日、可能な範囲で質疑応答も対応致します。
  （全ての質問にお答えできない可能性もございますので、予めご容赦ください。）
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