乳化・エマルションの調製・安定化とコントロール方法【提携セミナー】

乳化 エマルションの調製_安定化

乳化・エマルションの調製・安定化とコントロール方法【提携セミナー】

開催日時 2021/2/16(火)10:30-16:30
担当講師

川口 正美氏

開催場所

Zoomによるオンラインセミナー

定員 -
受講費 47,300円

乳化剤の選び方・使い方やエマルションが不安定になる要素など、

大事なポイントを分かりやすく解説します

 

乳化・エマルション

調製・安定化とコントロール方法

~重要なポイントとノウハウ~

 

【提携セミナー】

主催:株式会社情報機構

 


 

◆ セミナー趣旨

エマルションの基礎、調製法、分散安定性化手法などについて、異なる乳化剤によって調製される幾つかのエマルションの事例を基に、エマルションの界面化学的性質、液滴の形態・構造、並びにレオロジー挙動に着目して平易に解説する。特に、熱力学的に不安定であると言われているエマルションの分散安定性の向上を目指すのに必要な項目を抽出しながら解説する。

 

担当講師

三重大学 工学部 分子素材工学科 名誉教授 工学博士 川口 正美 氏

 

セミナープログラム(予定)

1 はじめに

 

2 エマルションの基礎
2.1 エマルションとミクロエマルションの違い
2.2 エマルションの分類
(1) 単純(二相)エマルション
(2) 複合(多相)エマルション
2.3 乳化剤の種類
(1) 乳化剤の選び方
(2) 乳化剤の使い方と注意点
2.4 エマルションの調製法
(1) 分散法
(2) 上手な調製法とは?
2.5 エマルションの評価法
(1) 評価の時に陥りやすい失敗、間違いやすい点
(2) 正しく評価するための考え方
2.6 エマルションの不安定性
(1) 不安定になる要素とは?
(2) 不安定性を克服するため工夫とは?
2.7 分散安定化に向けての考え方とポイント

 

3 エマルションの事例
3.1  低分子乳化剤で調製されるエマルション
(1) 液滴サイズの制御
(2) 均一な液滴サイズのエマルションの調製法
(3) 均一な液滴サイズのエマルションの効用
3.2 高分子乳化剤で調製されるエマルション
(1) 高分子乳化剤の効能は何か
(2) 濃度の影響
(3) 分子量の影響
(4) 疎水化の影響
3.3 固体粒子で調製されるエマルション
(1) 固体粒子の効能は何か
(2) シリカ粒子で調製されるエマルション
(3) ラテックス粒子で調製されるエマルション
3.4 乳化剤の吸着した固体粒子で調製されるエマルション
(1) 乳化剤の吸着した固体粒子の効能は何か
(2) 低分子乳化剤を吸着した固体粒子で調製されるエマルション
(3) 高分子乳化剤を吸着した固体粒子で調製されるエマルション

 

4 おわりに

 

<質疑応答>

 

公開セミナーの次回開催予定

開催日

2021年2月16日(火) 10:30-16:30

 

開催場所

【Live受講】 Live配信セミナー(リアルタイム配信) ※会社・自宅にいながら学習可能です※

 

オンライン配信のご案内

★ Zoomによるオンライン配信

 

については、こちらをご参照ください

 

受講料

  • 1名47,300円(税込(消費税10%)、資料付)
    *1社2名以上同時申込の場合、1名につき36,300円

 

学校法人割引;学生、教員のご参加は受講料50%割引。

 

配布資料

  • 配布資料はPDF等のデータで送付予定です。受取方法はメールでご案内致します。
    (開催1週前~前日までには送付致します)。
    *準備の都合上、開催1営業日前の12:00までにお申し込みをお願い致します。
    (土、日、祝日は営業日としてカウント致しません。)

 

備考

  • 当日、可能な範囲で質疑応答も対応致します。
    (全ての質問にお答えできない可能性もございますので、予めご容赦ください。)
  • 本講座で使用する資料や配信動画は著作物であり、無断での録音・録画・複写・転載・配布・上映・販売等を禁止致します。
  • ご受講前に必ず本ページ内の「ライブ配信」の詳細を確認下さい。

 

お申し込み方法

★下のセミナー参加申込ボタンより、必要事項をご記入の上お申し込みください。

 

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